美食旅行家最新章节《美食旅行家》正文 一百零八、吃货的福音

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    我靠,小章鱼哥哥竟然直播了,都一个多星期没有直播了,想死我们了。】

    啊啊啊,终于看到小章鱼哥哥英俊的脸庞了,想死了,想死了,不过,这是什么情况啊!?没有预热,直接**!?】

    哇!一整桌子好吃的,主播,你真得是一个大大大的吃货啊!】

    这样吃,不会吃出什么毛病吧主播?你悠着点。】

    你们担心什么嘛,主播吃的那么享受,他又不是狗狗,吃饱了自然就停了下来。】

    主播,你嘴上的酱汁,我想……舔】

    楼上,你好恶,主播,你牙缝里肉,我想……嗦。】

    ………………………………】

    直播画面中,章笑吃的是天昏地暗,满脸幸福,一手嗦手,一会舔唇,吃成了小花脸,完全顾不上去弹幕在说什么,沉浸在他的美食世界中。

    ……

    当整桌菜品一下子上齐的时候,章笑嗅一嗅,香喷的气味马上会进入他的五脏六腑,令他“口水直流三千尺“。他看着有诱人的菜品摆在自己的面前,觉得自己真得真得好幸福。

    章笑先饮一杯餐前酒作好‘开战’的准备,通通喉咙,润润肠胃。随后,便拿起刀叉,满座珍馐,让他真不知道从哪开始吃。

    不管如何,开动!

    先来一口意大利火腿之王,入口的瞬间,章笑嗯~的摇着头,原始的滋味在嘴中无限放大,猪肉的油脂好似将舌头融化,越嚼越香。

    接着从经典意式蔬菜杂烩肉中捞出一块大肉,哈哧一口塞入嘴中,咀嚼中,章笑迷离的眨着眼,大块的肉迸发出酸爽的汁水,入口酥烂,太过美妙。

    肉块入喉后,章笑再叉一块沾满软糯小扁豆的猪脚肠,看着它微微一笑,毫不犹如的吃下,咀嚼之间,味道丰富的猪肉肠中,时不时能嚼到Q弹的猪皮,不仅有趣,也愈发美味。

    最后,吃上一块沾满肉酱的意式水饺,小巧的个头,一口一个,鲜美十足。

    章笑满足的哈了一口气。一口气吃下来,就像是经历了一场的味觉上的旅行,妙不可言。

    然而,这场旅行才刚刚开始而已。

    当章笑吃得正尽兴的时候,才想起忘开直播了,他放下刀叉,将直播打开,把手机架在餐桌前的水杯,对着观众们打了招呼后,却又是自顾自埋头品味起来。沉浸在美食的世界中,不可自拔。

    于是乎,便出现了开头的那一幕。

    吃到一半,再章笑饮了一口红酒,进行着中场休息,趁这个短暂的时间,便对观众们介绍着每一道美食。

    他先叉起一块意式水饺,说:“你们看,这就是意大利版本的混沌。告诉们一个好玩的信息,意大利人把它称为,维纳斯的肚脐,传说从前有一个喜爱偷窥的客栈老板,有一次在偷窥爱神维纳斯和战神玛尔斯时,他瞥见了维纳斯美丽的肚脐,并试着用面做出维纳斯肚脐的形状。于是,意大利小馄饨就此诞生。”

    我的天,这个故事,有点……】

    哈哈,还有这种有趣的传说,真是好玩呢】

    我好爱吃饺子啊,好像尝一尝。】

    之前,章笑在莫德拉小店中工作的时候,不仅仅是掌握了他家店里的秘方,也学习到了很多意大利家常菜品的做法,其中,就正巧包括了意式水饺。

    “不要看这个饺子小,做起来还真不容易,首先。要用到黄油炖煮甜菜和菠菜叶子,而后加入欧芹和百里香,然后再与意大利特产的帕玛森干酪混合。馅料里含有大量香料和辅料,包括胡椒、肉桂皮、丁香、藏红花、葡萄干等。包成云吞后在肉汤里煮熟,吃的时候还要再撒上一遍香料调味。”

    我的天,真得好复杂,根本记不住,怎么破】

    就是,就是,根本记不住】

    “没事,过后我会把详细的菜单发布在毒王小厨房】中。”说着章笑一口把那个小饺子吃掉,“嗯~真好吃,说实话,这样一盘云吞,很容易让我体验到故乡食物的熟悉感觉。但是,混合了香草和奶酪的味道又会让人的味蕾体会到新的刺激。”

    章笑叉起了一块被切成块的猪脚肠,介绍说:“这个是意大利猪脚香肠,是将多种猪肉、猪皮绞成肉糜之后填入猪前脚皮里做成的香肠。馅料厚实,猪前脚皮极具弹性,口感绝佳,非常的美味。”

    听起来好奇怪】

    我的天,直接把猪前脚皮当做肠衣,从来没有见过】

    我最爱吃猪脚了,好想试一试。】

    听起来就很美味,看起来更美味了。】

    吃掉猪脚肠后,章笑有用勺子舀了舀经式蔬菜杂烩肉,画面中,大块的肉,鲜红的汤刺激着人的感官。

    “这是意式传统乱炖,里面全是大块的肉,各种肉,猪肉,牛肉,还有鸽子肉!肉食者的不二之选。”

    我的口水,已经止不住的流了】

    我也是,好想吃。】

    最后,章笑直接上手了,捡起一片火腿,放在摄像头前后,调皮的说“噔噔噔,这个火腿是摩得那地区特有的火腿,被称为意大利的火腿之王。每年,摩德纳只生产18万片薄薄的熏火腿。我有幸吃了十八万片中的……嗯,我数数,一二三……八片!这种火腿经过来自亚平宁山脉的新鲜空气滋润之后,尤其美味独特,不负它王的称号。”说着又是呼哧一口,吃下去了。

    “好了,各位,我该介绍也介绍完了,我开吃了哦,还是那句话,你们自便哦。”

    2017年度大戏,毒王归来!】

    这一开直播,就扔出这么一颗重磅炸弹,让我们怎么活啊!】

    ……

    之后的这几天,章笑在摩得那宛如一个美食的搜寻着,在城中寻找着各色美食。

    几天下来,收货颇丰,极大的满足了章笑的口舌之欲。

    章笑吃到了正宗的肉酱千层面。千层面就像是意面的豪爽吃法,一层层之间,食材丰富到溢出。从面皮,到肉丁,甚至酱汁,都有其独到之处,肉酱鲜嫩,面皮软糯,搭配热融的奶酪,有种入口即化的口感,章笑无法抵挡它的诱惑,即便每一次吃,都弄得一身狼藉。

    章笑也吃到了肉酱宽面。他发现,但凡来这里就餐的人,这道面基本上是必点的。宽面配上美味的肉酱,再撒上一些干酪丝,嗯~~飘香四溢~

    宽面的面积大,能更大程度的吸收酱汁,吃起来弹滑十足。酱汁也不得了,这里的人愿意用上好的葡萄酒,配上新鲜的牛肉末,再放入一些洋葱,欧芹,胡萝卜,西红柿等,花上几个小时的时间慢慢地耐心熬制出的酱汁。章笑吃上一口,只能用一句‘哇’来形容。好吃得不得了。

    章笑也发现摩德纳的另一种特色食物,准确的说,是一种配料,名为黑樱桃酱。它拥有独特的、甜苦掺半的味道。章笑喜欢它的理由是,黑樱桃酱含糖量低,因此可以放心大胆地尽情享用而不必担心摄入过高的热量。当章笑试过黑樱桃酱与面包的搭配后,再也不想吃什么草莓酱,苹果酱了。面包的甘甜完美地抵消了黑樱桃酱的苦涩,创造出一种全新的高级口感。最让章笑动容的是,将它浇在冰淇淋上,吃一口,上天。

    在章笑寻找美食的过程的这几天,发现了让他最为惊艳的食物,准确的说,也是一种配料。

    便是被称之为‘众神的甘露’的意大利香醋,也叫香脂醋,发源于摩得那。

    有一次,章笑在餐馆中点了份沙拉,侍者推着小车在他面前伴着沙拉,他饶有兴趣的看着,注意到一个细节,他侍者拿了一小瓶子,仅往沙拉里倒了一滴粘稠的液体,瞬间,芳香四溢,让章笑惊讶了许久。

    了解后才知道,这便是意大利香脂醋,比起我们日常所见到的普通的醋,这种醋黏稠而醇厚,味道酸中带甜,倒在蔬菜叶子上,滴醋成珠,只要一点点,便芳香四溢,对于南欧国家流行的风格清淡的沙拉来说,香脂醋的作用可谓画龙点睛。

    章笑发现,着跟普通的葡萄酒醋也完全不同,它是先酿成葡萄酒,然后再造醋,而摩德纳芳香醋却直接以葡萄汁为原料直接酿造成醋,所以,其发酵时间比普通醋更长,从而味道也更香醇圆润。

    章笑特地买了两瓶,一瓶留给自己,一瓶作为给露娜的礼物;意大利的香醋价值不菲,章笑所买的一小瓶售价便高达250欧元,约合人民币1689元!

    三天下来,章笑这才不舍的离开,他租了辆车,朝摩得那的郊外行去,所去的方向,正是露娜家所在位置。章笑细看了露娜给他的纸条,其实,她家并不在摩得城内,而是在郊外的一个小镇子,要半个小时的车程。

    章笑并没有告诉露娜她要去,准备给她个惊喜。

    在这时,脑海中轻柔的提示着:恭喜,唯一客户完成所有目标,奖励人民币二十万元,外加技能点四点,正在发放中……

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