美食旅行家最新章节《美食旅行家》正文 一百七十四、对于酒,我是专业的

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    章笑又轻饮了一口开胃酒,享受着美妙的口味。

    安安与阿布喝下去后,也是眼前一亮的感觉,纷纷说着好好喝。

    好好喝?

    这就是你们对美酒的评价?

    章笑笑着摇了摇头,心中压抑着冲动,压抑着作为一位美食对于食物饮品评论的冲动。

    这个时候,安安却是想要评价一番,毕竟她也作为主播,对她的观众们描述味道也算是职责所在。

    她轻嗯一会,对着摄像头说:“这个开胃酒应该是来自法国的葡萄酒吧……”

    这个时候,章笑补充说:“这款香槟来自法国勃艮第产区使用PINOT。NOIR葡萄酿造而成的。”他还是没忍住。

    听到这话后,安安立马对章笑露出一副感谢的表情:“哇,你还真是博学多才呢,这都知道呀。就像我们伟大的章鱼哥哥所说的,是法国勃什么来着……哎呀不管这么多了,我来给你们描述下味道。”说着安安又喝了一口后,抿了抿嘴角却说:“哎呀,我感觉我评价不出来味道,要不你来说吧。”

    章笑轻然一笑,做出了个请的姿势,“没事,你先试一试。”

    “哦~这个酒喝起来,有一股果香,还有一种难以说明的微妙味道,总之,总之,总之……很好喝。”安安说完后自己都脸红了起来。这个描述,观众们当然不买账了。

    卖萌不能作为你无知的借口呀!安安!】

    很好喝,我的可乐也很好喝啊?我的橙汁也带果香呢,这个主播果然不行,就是可爱一点罢了】

    就是,感觉这个除了漂亮,没有一点才华,不过,我来这里就是看她的漂亮的】

    哈哈,呆萌到令人飙血】

    你们别这样说,你们知道安安有多努力吗?】

    手机的摄像机是照着他们三个人的,他们都能看到弹幕,见到弹幕如此,安安虽说委屈的不行,却也并没有生气,因为她也知道自己的不足,对章笑投来求救的目光。

    章笑笑着对观众们说:“安安说得不错,香槟口感十分有层次而且充满力度,虽然比较干口但果香浓郁。饮下一口,舌尖上的味蕾慢慢的被打开,而后略带的矿物质余味使得口腔生津,更是令人食欲大开,是一款很好的开胃酒。国内的话,好似天猫国际就能买到,有条件的朋友们可以试一试。”

    行家一出手,就知有没有,听着章笑淡然的说出这番话语,安安与阿布无不是佩服十足。

    观众们发来热烈的弹幕:

    专业的就是不一样啊,说起话来游刃有余,让人听起来好舒服。】

    感觉章鱼哥可以成立自己美食旅行节目了,绝对很赞!】

    小章鱼哥哥果真不一样啊,这么一描述,感觉就跟喝到香槟一样,厉害,厉害!】

    不亏是美食旅行家,牛叉到不行!】

    作为章鱼哥的粉丝,我感觉到深深的骄傲!】

    小章鱼哥哥,你也开播呀,快点开播!】

    对于美食评论这件事,看似简单,却也是一件本事。俗话说的好,冰冻三尺,非一日之寒,章笑也是慢慢锻炼出来。

    章笑选择的套餐名叫‘彩虹味蕾’,包括两道前菜,一道主菜,最后以两份甜点结尾。

    听起来很多,但章笑可知道,每一份吃起来都只有那么一点点。在这里,吃得不是分量,而是味道。品尝于不同菜品之间,如同一次味蕾上的旅程。

    虽说菜单中的菜品主厨已经替客人定好了。不过,酒还是要客人自己选择。

    开胃酒与搭配主菜的酒可不同,还需再做选择。章笑再得知了主菜是牛肉后。通过简单的法则,白肉配白酒,红酒配红酒后,看了眼酒单,对侍者轻笑一声吼,说了句:“PETRUS.”便轻合菜单,递了过去。

    侍者接过菜单后,笑着说:“真是个绝妙的选择。”

    酒上桌后,侍者取出软木塞,让章闻闻软木塞。章笑轻轻闻后,点了点头,用手做了个请的姿势。

    侍者颔首一笑,在章笑杯中倒了一点红酒。

    章笑喝一小口酒,让酒液在舌间打转,浓郁的单宁香抚慰着舌尖,年纪轻轻的红酒单宁是新涩的,它会随着时间的变迁而变得柔和。这瓶就的单宁非常的醇厚,说明是一瓶老酒、好酒。章笑对试酒的结果表示满意,可示意侍者可继续倒酒。

    看到如此一幕,让安安与阿布都惊叹了起来,虽然只是简单的点红酒,但是章笑身上所散发的那种轻车熟路的自信与儒雅之感,让她们都变成自己的忠实迷妹。

    虽说这两名妹子与大部分观众完全不明白章笑与侍者说着什么,做着什么。但是都觉得章笑好厉害的感觉,她们崇拜的眼神水光闪烁。安安虽说自己在直播,但她却感觉像在看直播一样。花痴般的眼神永远定格在章笑的身上。

    看着两个妹子有些迷茫的眼神,章笑想到她们应该不是经常喝红酒。他说出了一番话,这番话,不仅是对她们解释,也是对观众们解释。

    章笑笑说:“刚刚你们应该见到我闻木塞的动作了吧,这是喝红酒的第一步。在类似与这种餐厅中,侍者会取出软木塞,让你闻闻软木塞,若有芬芳的果香和馥郁的酒香,没有异味,就能进一步确认酒的品质。若是有异味的话,就说明那酒有质量问题。再确认无误后,就可以请他倒酒。”

    “而刚才侍者仅给我到一点酒是让我试酒,如果对试酒结果满意,便可示意侍者继续倒酒。如不满意,可对侍者表示不接受,你们懂了吗。”

    安安与阿布同时点头如捣蒜。

    章笑继续说:“我们选择的是葡萄酒名为PERUS ,是产自法国波尔多四大产区之一波美侯柏图斯酒庄,其每公顷仅仅五到六千棵的种植密度。结合当地得天独厚的土壤及微气候,使每颗葡萄的汁液浓度可以得到充分的保证。”

    章笑淡然的腔调不快不慢,他一边说,一边轻拿起曲线玲珑、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩,轻轻摇曳,听着液体与杯体撞击发出的悦耳声音,双目凝视着玫瑰色的酒汁慢慢地沿着杯壁往下流,透出凝脂般迷人的光泽,心中变得的安详、宁静、和谐与清雅。

    这时的章笑,浑身散发出一股儒雅之气。

    能看到这种画面对于两个妹子来说,真是一种享受,不仅洗耳还养眼。看直播的朋友们更是有一种这样的感觉,甚至有些男生都觉得自己弯了过来。

    “这种红酒珍贵的地方在于,当葡萄成熟后会一次性采摘完毕配合酿造过程中每三个月就换一次橡木桶这种不计成本的方法,使得PETRUS不但保留了果香,更充满了不同橡木的香气。”

    章笑轻摇着酒杯,忽然说:“对了,你们也晃一下酒杯,红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,需要静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。”

    安安忽然举手抢答说:“我知道,这个叫醒酒是吧!”

    “哎呦,你可真棒,没错,这就叫醒酒,红酒如果直接倒进酒杯可晃动酒杯,像我这样,会加速酒与空气接触的几率,这样等菜品上来的时候,酒也醒得差不多了。”

    得到章笑夸张后安安高兴得脸蛋一颤一颤的,她与阿布都学着章笑的样子晃动着酒杯,醒着酒。

    章鱼哥真得是不一样啊,安安,你多学着点啊。】

    啧啧,怪不得,章鱼哥能红,果真是有理由的。而不是随便拿个手机直播旅行就能红】

    厉害,厉害啊!】

    小章鱼哥哥真是厉害,路转粉】

    求章鱼哥的微博!】

    同求】

    安安直播间中,不少她的粉丝本阿里对章笑是充满敌意的,但是在章笑的魅力浸染之下,他又多了七八万名粉丝。

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